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呑斉会。

高瀬先生の市販酒を楽しむ会。場所はいつもの中野「大将」。今日は久しぶりに秋田の天洋酒店の浅野さんチョイスのお酒である。実はこの会の第一回も天洋さんのお酒であった。福小町、喜久水、雪の茅舎、春霞からは蔵の方も来てくださった。

いただいたお酒は次のとおり。

喜久水
①朱金泥能代 純米大吟醸 山田錦40%精米
②田身の酒 生 純米吟醸 ナイショ55%精米
③喜一郎の酒 原酒 特別純米 華吹雪58%精米

木村酒造
④福小町 袋吊り生原酒 純米大吟醸生 山田錦40%精米
⑤ほっ 生原酒 純米吟醸生 酒こまち・めんこいな55%精米
⑥ほっ 特別純米 美山錦55%精米

斉弥酒造
⑦雪の茅舎 純米大吟醸 山田錦40%精米
⑧雪の茅舎 純米吟醸 愛山 愛山50%精米
⑨雪の茅舎 純米吟醸 酒こまち50%精米

栗林酒造
⑩春霞 純米大吟醸 山田錦40%精米
⑪栗林(りつりん) 純米 山田錦60%・酒こまち55%精米 6号酵母
⑫深山春霞 純米吟醸 美山錦55%精米

山本合名
⑬白瀑 斗瓶中とり大吟醸 山田錦37%精米
⑭白瀑 ジューシー辛口 純米吟醸 山田錦55%精米

福禄寿
⑮福禄寿 純米大吟醸 山田錦・酒こまち40%精米
⑯一白水成 純米吟醸 美山錦50%精米

沼館酒造
⑰たてのい うきうき純米大吟醸 酒こまち40%精米
⑱たてのい 純米吟醸 酒こまち50%精米

秋田清酒
⑲刈穂 LX-VI 純米生 山田錦60%精米 6号酵母
⑳刈穂 黒印 純米 美山錦・めんこいな60%精米

喜久水は相変わらず秋田酒らしくないすっきり系。田身の酒が○。
福小町は「ほっ」の特別純米が秀逸。やさしく、飽きずに飲み続けることができそう。
春霞の栗林純米はソービニヨンブランのような味わい。常温近くになってしまってもやわらかく、飲める。
白瀑の大吟醸はさすが。もっと冷たくして飲みたかった。
福禄寿についてはあまり印象なし。
舘の井の純米大吟は火入れのはずが若干発泡が残っておりさわやか。純吟はブドウ味が特徴。
刈穂の生は強烈なインパクト。火入れは原酒でないのに濃厚。新しいのに熟成香強し。

全体に温度が上がってしまっていたのが残念。でもやはり秋田の酒はうまいなあ。

2次会は高円寺の「やきとり串兵衛」へ。蔵の皆さんもご同行いただき、大いに盛り上がる。

 

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