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解体ショー。

きょうは家人の妹のありんこがくるということなので、吉祥寺まで晩ごはんの買出しに行く。
東急Food Showでカルパッチョ用の刺身、ラムチョップなどを買い込んだところで、鮮魚コーナーでマグロの解体ショーが始まるといういので見に行く。102.7kgという大物の本マグロである。これを解体しながら、サクにならない部位をオークション形式で売っていくのだ。日ごろヤフオクで鍛えた成果か、巨大なアタマを2,000円!!!で競り落とすことができた。さすがにそのままでは持って帰れないのでバラしてもらったのだが、それでも10kgくらいはありそう。骨の部分を除いたとしても、ものすごく安い買い物である。
剥き身を作ってタルタルにしたのだが、案の定、むちゃくちゃうまかった。さすが本マグロ。
この高級品でまだまだしばらくマグロ三昧ができるのだ♪。うれしい。
しかし、食いきれるのだろうか。

書き忘れ:
ラムチョップに合わせて超特価で箱買いしたソシアンドマレ1994を開けたのだが、ほんの半年前はあんなにおいしかったのに、酸っぱくなっていた。おかしいと思い、もう一本開けたらこれも同じ。この年は持たないのかなあ。
がっくりでした。

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